Monthly Archives: Juni 2015

3mal Wattenmeer & Nordsee „off the beaten track“

3 Ziele an der friesischen Nordseeküste liefert die Reise-Redaktion von Spiegel-Online hier.

Schlechte Laune? Oder warum ist die Muschel mies: Porträt einer (trinksüchtigen) Meeresfrucht.

BeSeaside_Miesmuscheln(SeasideStory #19) Welches scheint der griesgrämigste Meeresbewohner zu sein? Natürlich, die Miesmuschel. Ein Name wie sieben Tage Regenwetter. Doch jeder, der der Miesmuschel vorwirft, sie würde die Stimmung versauen, der tut ihr Unrecht. Denn Miesmuscheln leisten einen wichtigen Beitrag, um das Ökosystem Meer zu reinigen – und erfreuen sich darüber hinaus großer (kulinarischer) Beliebtheit. Continue reading “Schlechte Laune? Oder warum ist die Muschel mies: Porträt einer (trinksüchtigen) Meeresfrucht.” »

Café del Mar: Gelassenheit „to go!“ oder: wo uns ein Espresso entschleunigt!

BeSeaside Mojito at Cafe del MarCafé, Latte, Macchiato, Cappuccino, Café Crema, Espresso . . . auf unserer täglichen Suche nach Gelassenheit ist meist ein Begleiter in all´ seinen Varianten dabei: Espresso & Ruhe, ein scheinbarer Widerspruch, doch vielleicht müssen wir nur unsere Phantasie bemühen um uns mit einem „Café del Mar“ in einige Momente der Gelassenheit versetzen zu lassen: Kaffee & Küste, das klingt schon gar nicht mehr nach Eile, eher nach Geniessen statt „to go!“. Was wären wir ohne unseren Kaffee? Continue reading “Café del Mar: Gelassenheit „to go!“ oder: wo uns ein Espresso entschleunigt!” »